郑州南关街深藏5家美食店,最老的超30年,老吃家至少知道4家_博鱼(boyu·中国)官方网站
发布时间:2024-12-01 15:01:01
本文摘要:哪些美食总能够让吃货们念念不忘呢?

哪些美食总能够让吃货们念念不忘呢?街头巷尾的老店和小摊是绝对排得上名次的。不像开在商场里面的,装修精致的店铺,这种和我们生活很近的美食小店总能够让我们找到一些归属感。今天,小编来介绍的一条街道就是南关街。

虽然名气不大,但是这条街道上的美食还是非常多的,很多都是开了几十年的老店,非常受附近居民的喜欢。赵记米皮只要是喜欢吃凉皮米皮的人,几乎没有不知道这家小店的吧。

这家店可以说是南关街上的一绝了,开了十几年生意依旧火爆。店里空间不大,环境也比较一般,可到下午两三点还有食客来吃。

招牌的米皮口感很软,拌匀之后,米皮被裹上了芝麻辣椒油,吃起来非常的过瘾。还有很多食客选择店里面的凉面,凉面的口感比较的筋道,是麻辣的那种,吃一口就停不下来,很多食客最后都把汤汁喝掉了。

马记烩面马记烩面也是一家老的烩面店了,做的是老式的烩面。店里面的空间还是挺大的,干净整洁。

装修的风格也透着老店的气息,店里的服务员都是大妈,都挺亲近的。这家的烩面是很筋道的那种,口感爽滑。配菜就是粉条,海带,豆腐丝等,简简单单的。

汤底的味道有点一般,但也还能接受。来这家吃的基本上都是附近的居民,或者路过的人,专门来打卡的人不多。郭老三卤肉老摊这家纵横南关街30年的卤肉老摊,还是挺受欢迎的,《香香美食》也推荐过这家。

因为就是一个路边的小摊,所以环境卫生就很一般了。来这家买卤肉的可不仅仅有附近的居民,还有很多跑了十几里地过来的。小摊里的卤肉的种类还是挺多的,有猪头肉,猪耳朵,猪蹄等等。尤其是猪头肉和猪拱嘴切碎了,搭配着夹在烧饼里面,味道真的过瘾。

猪头肉软糯鲜香,猪拱嘴筋道有嚼劲儿。西三烩面这家西三烩面在郑州也算得上很有名气了吧,老郑州人基本上都知道的。因为也是一家老店了,所以店里的环境一般,但空间还是挺大的。

生意挺好的,有时候下午六点的时候就坐满了。这家的烩面的汤底的味道挺好的,能够尝出来那种羊肉汤的味道,和勾兑出来的很不一样。烩面是稍微硬实的口感,也挺筋道的。16块钱一小份的烩面,里面的羊肉有好几大块。

梁程记阿 三生煎说到郑州的生煎,这家梁程记阿 三生煎应该没有人不知道吧,这也是小编吃过最多次的生煎店了。阿 三生煎在郑州有很多家小店,南关街上的这一家店面不算太大。这个生煎的味道真的没话说,口味很不错,咬一口,里面的汤汁就流出来了,馅料口感鲜嫩。

而且生煎底部的那个焦皮非常的酥脆,嚼着非常过瘾。生煎的最好搭档就是一定是鸭血粉丝汤了,这家的粉丝汤里面鸭血很多,粉丝煮的也很软,味道适中。在南关街上,还有哪些好吃的美食呢?欢迎大家在评论里面分享哦。


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